Restaurant, bar et salon de thé
à Saint-Malo Intra-Muros

Le restaurant du Grand Bé vous invite à une escale savoureuse et gourmande.

Le Grand Bé est un hôtel 4 étoiles, mais également un restaurant raffiné proposant une carte variée et des produits locaux. Vous êtes à la recherche d'un bar à Saint-Malo ? Au Grand Bé, profitez de l'ambiance cosy du bar et faites votre choix parmi une large sélection de vins et de grands spiritueux.

 

Le Grand Bé : hôtel restaurant à Saint-Malo intra-muros

Le restaurant Le Grand Bé à Saint-Malo vous permet de découvrir des saveurs étonnantes à travers une cuisine raffinée et de saison. À la carte : homard, poisson ... Profitez des produits frais et de qualité et offrez-vous un merveilleux moment que vous soyez en couple, en famille ou entre amis. Choisissez de vous installer en terrasse ou en intérieur dans un espace décoré avec soin.

Ce restaurant à Saint-Malo intra-muros est idéalement situé au coeur des remparts. Profitez d'un délicieux repas avant de partir en balade, puis repassez par le salon de thé pour le goûter et enfin, profitez du bar pour un afterwork ou pour déguster de délicieux cocktails.

Restaurant avec terrasse à Saint-Malo

Le restaurant Le Grand Bé vous invite à une escale savoureuse et gourmande. Le salon de thé Le Grand Bé est également le nouveau rendez-vous gourmand de Saint-Malo. Choisissez de déguster une délicieuse pâtisserie faite maison, préparée avec soin par notre pâtissier, accompagnée d'un thé ou d'une boisson fraîche. Accordez-vous un réel moment de détente après une balade autour de Saint-Malo, et offrez-vous une limonade fraîche, à savourer au retour de la plage sur notre terrasse ensoleillée.

 

Vivez une expérience culinaire intense à l'hôtel restaurant Le Grand Bé. Réservez dès à présent dans l'une de nos 56 chambres en choisissant celle qui vous convient le mieux. Profitez de votre séjour dans l'hôtel Le Grand Bé****, réservez une chambre classique, Deluxe ou l'une de nos suites.

Salle privative

Dès 15 personnes, nous disposons d'un espace distinctif qui sera privatisé afin de préserver le confort et l'intimité du groupe.

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Salon de Thé

Envie d'une pause cocooning ? Notre salon de thé vous accueille tous les jours de 15h à 18h. Venez y découvrir les succulentes créations de notre pâtissier, et profitez...

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Petit-Déjeuner

Le petit-déjeuner est servi dans le restaurant Le Grand Bé et ouvert à tous. Dégustez nos produits locaux et bio : les viennoiseries artisanales, les confitures confectionnées par Les confitures Raphaël de St-Coulomb, le miel du Littoral.

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Brunch

Ouvrez une parenthèse gourmande pendant votre week-end à Saint-Malo.  Le restaurant Le Grand Bé vous propose son grand brunch tous les dimanches et jours fériés. Partagez un moment unique en famille ou entre amis et faites le plein de saveurs, sucrées, salées

brunch
Toute l'équipe vous accueille du petit-déjeuner au dîner dans nos espaces restaurant et bar.

Nos menus

Œuf parfait

Crème de céleri et champignons et son émulsion au lard.

ou

L’entrée du Grand Bé

A la discrétion du chef

***

Noix de Saint Jacques

A la plancha, pulpe de butternut et lard croquant et son jus au foie gras

ou

Filet mignon de porc

Frotté au thym, pois cassés et rutabaga, oignons crispy

***

 

Assiette de Fromages affinés

Maison Bordier

ou

Dessert

Choix à la carte

 

Prix nets, service compris

Foie gras de canard maison

Figues et coulis de marrons relevé au réglisse et brioche toastée

Ou

9 Huitres creuses de Cancale n° 3

***

 Homard  Breton « Le Grand Bé »

flambé au cognac, poêlée de légumes de saison

***

Assiette de fromages affinés

Maison Bordier

ou

Pré-dessert

***

Dessert

choix à la carte

Prix nets, service compris

Foie gras de canard maison

Figues et coulis de marrons relevé au réglisse et brioche toastée

ou

Chair de tourteaux

Fouettée au Xeres et citron confit, coulis de coriandre

***

Saint Pierre rôti

Au beurre salé, fregola sarda façon risotto, pakchoî et jus de veau

Ou

Pigeon rôti

Poire et mousseline celeri, grue de cacao

***

Assiette de fromages

Maison Bordier

ou

Pré-dessert

***

Dessert

choix à la carte

 

Prix nets, service compris

Foie gras de canard maison

figues et coulis de marrons relevé au réglisse et brioche toastée

ou

9 Huîtres creuses de Cancale n° 3

***

Saint Pierre rôti

au beurre salé, fregola sarda façon risotto, pakchoî et jus de veau

ou

Pigeon rôti

poire et mousseline celeri, grue de cacao

***

Assiette de fromages

Maison Bordier

***

Finger au chocolat

chocolat épicé, caramel au gingembre

et son biscuit noisette

 

60€ par personne (hors boisson)

Prix nets, service compris

Menu servi le Mardi 24 Décembre 2019 au soir.

Réservez votre table au 02.23.18.99.95

 

Assiette de saumon fumé

***

Quasi de veau

écrasé de pommes de terre truffé et son jus de viande

***

Finger au chocolat

chocolat épicé, caramel au gingembre

et son biscuit noisette

 

30€  (hors boisson)

Prix nets, service compris

Menu servi le Mardi 24 Décembre 2019 au soir. 

Réservez votre table au 02.23.18.99.95

Coupe de Champagne

 amuse-bouche

***

Foie gras de canard

amarena et amandes, coulis

de griottes et sa tranche de brioche toastée

***

Saint Jacques

rôties en ravigotte,

mousse légère de céleri et truffes

***

Poitrine de chapon

 ravioles de langoustines, salsifis 

et sauce Albufera

***

Vacherin à la cuillère

 toast de seigle

***

Pré-dessert

glace vanille, fleur de sel et truffes

***

Coque chocolat

fruits exotiques et mousse champagne

 

120€ par personne (hors boisson)

Prix nets, service compris

Menu servi le Mardi 31 Décembre 2019 au soir. 

Réservez votre table au 02.23.18.99.95

Cocktail de fruits

          amuse-bouche           

***

Assiette de saumon fumé

***

Saint Jacques

rôties en ravigotte,

mousse légère de céleri et truffes

***

Quasi de veau

écrasé de pommes de terre truffé et son jus de viande

***

Pré-dessert

glace vanille, fleur de sel et truffes

***

Coque chocolat

fruits exotiques et crème chocolat au lait

 

60€  (hors boisson)

Prix nets, service compris

Menu servi le Mardi 31 Décembre 2019 au soir. 

Réservez votre table au 02.23.18.99.95

Horaires d'ouverture du restaurant

Le petit-déjeuner est servi de 7h à 10h au restaurant (jusqu'à 11h en chambre).

Le déjeuner est servi à partir de 12h.

Le dîner est servi à partir de 19h.

Le brunch le dimanche et les jours fériés est servi de 11h30 à 14h30.

 

Fermeture 

Notre restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée.

 

Le salon de thé vous accueille tous les jours de 15h à 18h.

Notre bar est ouvert tous les jours de 11h à 23h en semaine, et jusque minuit les vendredis, samedis et jours fériés.

Notre bar est ouvert jusqu'à 1h du matin pendant la saison estivale.

 

Réservation [resto-bar]

Réservation

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