Restaurant, bar et salon de thé
à Saint-Malo Intra-Muros

Le restaurant du Grand Bé vous invite à une escale savoureuse et gourmande.

Le Grand Bé est un hôtel 4 étoiles, mais également un restaurant raffiné proposant une carte variée et des produits locaux. Vous êtes à la recherche d'un bar à Saint-Malo ? Au Grand Bé, profitez de l'ambiance cosy du bar et faites votre choix parmi une large sélection de vins et de grands spiritueux.

 

Le Grand Bé : hôtel restaurant à Saint-Malo intra-muros

Le restaurant Le Grand Bé à Saint-Malo vous permet de découvrir des saveurs étonnantes à travers une cuisine raffinée et de saison. À la carte : homard, poisson ... Profitez des produits frais et de qualité et offrez-vous un merveilleux moment que vous soyez en couple, en famille ou entre amis. Choisissez de vous installer en terrasse ou en intérieur dans un espace décoré avec soin.

Ce restaurant à Saint-Malo intra-muros est idéalement situé au coeur des remparts. Profitez d'un délicieux repas avant de partir en balade, puis repassez par le salon de thé pour le goûter et enfin, profitez du bar pour un afterwork ou pour déguster de délicieux cocktails.

Restaurant avec terrasse à Saint-Malo

Le restaurant Le Grand Bé vous invite à une escale savoureuse et gourmande. Le salon de thé Le Grand Bé est également le nouveau rendez-vous gourmand de Saint-Malo. Choisissez de déguster une délicieuse pâtisserie faite maison, préparée avec soin par notre pâtissier, accompagnée d'un thé ou d'une boisson fraîche. Accordez-vous un réel moment de détente après une balade autour de Saint-Malo, et offrez-vous une limonade fraîche, à savourer au retour de la plage sur notre terrasse ensoleillée.

 

Vivez une expérience culinaire intense à l'hôtel restaurant Le Grand Bé. Réservez dès à présent dans l'une de nos 56 chambres en choisissant celle qui vous convient le mieux. Profitez de votre séjour dans l'hôtel Le Grand Bé****, réservez une chambre classique, Deluxe ou l'une de nos suites.

Salle privative

Dès 15 personnes, nous disposons d'un espace distinctif qui sera privatisé afin de préserver le confort et l'intimité du groupe.

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Salon de Thé

Envie d'une pause cocooning ? Notre salon de thé vous accueille tous les jours de 15h à 18h. Venez y découvrir les succulentes créations de notre pâtissier, et profitez...

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Petit-Déjeuner

Le petit-déjeuner est servi dans le restaurant Le Grand Bé et ouvert à tous. Dégustez nos produits locaux et bio : les viennoiseries artisanales, les confitures confectionnées par Les confitures Raphaël de St-Coulomb, le miel du Littoral.

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Brunch

Ouvrez une parenthèse gourmande pendant votre week-end à Saint-Malo.  Le restaurant Le Grand Bé vous propose son grand brunch tous les dimanches et jours fériés. Partagez un moment unique en famille ou entre amis et faites le plein de saveurs, sucrées, salées

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Toute l'équipe vous accueille du petit-déjeuner au dîner dans nos espaces restaurant et bar.
Du 19 mai au 08 juin 2021, carte du restaurant selon arrivages..

Notre carte (disponible dès le 09 Juin 2021)

Huître de  Cancale n°3

Les 6 13.50 € Les 9 18.50 € Les 12 22.50 €

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Foie gras de canard mi-cuit

Empreinte de cacao et son chutney de cerise

19.50 €

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Saumon gravelax frotté aux herbes

Citron confit et mayonnaise wasabi

14.50 €

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Patanegra les 100 grs

Crostini frotté à la tapenade de tomates confites

24.50 €

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Avocado toast

Avocat, fromage frais, soupe de betterave au vinagre de framboise

9.50 €

***

 

 

Budha Bowl

Assortiment de légumes crues & cuits, céréales, légumineuses

15.00 €

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Salade Caesar

Poulet, romaine croquante, parmesan, oeuf dur, sauce caesar

17.00 €

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Tomates anciennes

Tomates multicolores, sorbet à la tomate, tuile de parmesan, vinaigrette basilic

17.00 €

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Prix nets, service compris

Burger du Grand Bé

Salade et frites « maison »

19.50 €

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Travers de porc confit

Ecrasé de pommes de terre et maïs grillés

15.00 €

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Entrecôte de race à viande

Bouquetière de légumes de saison glacée au jus

25.90 €

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Parmentier de canard

Patates douces aux épices et roquette

12.50 €

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Homard rôti

Sauce aigrelette et frites maison 

39.90 €

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Goujonette de sole croustillante

Tombé de choux chinois au curry et sauce vierge

24.50 €

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Linguines aux coquillages

Crème de sarrasin et oignon

12.50 €

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Buns saumon mi-cuit

Fenouil mariné, tomates confites et crème citronnée

17.50 €

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Moules à la marinière

Frites maison

15.50 €

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Prix nets, service compris

Millefeuille croustillant

Praliné pistache à la fleur de sel et ses pistaches caramélisées, crème légère vanillé, méli-mélo de fruits rouges,

Sorbet fraise cardamome basilic

9.00 €

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Baba Cool

Baba aux épices et fruit de la passion, cocktail de fruits frais et sa compotée de pêches fraîches, crémeux vanille mascarpone,

Sorbet pêche blanche

9.00 €

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Rocher gourmand

Mousse légère au chocolat lactée supérieure et poivre de Sichuan, praliné noisette et ses noisettes caramélisées, enrobage gourmand (mélange chocolat au lait et amandes hachées),

Glace coco

9.00 €

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Le traditionnel Kouign-Amann

Kouign-Amann framboise, tuile caramel et son caramel au beurre salé,

Glace au blé noir

9.00 €

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Délice exotique

Biscuit coco, crémeux Ivoire citron vert, minestrone de fruits de saison,

Sorbet mangue

9.00 €

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Café macarons

Café, trio de macarons « Philippe Bouvier »

8.50 €

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Fromage Bordier

Salade

11.00 €

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Prix nets, service compris

Horaires d'ouverture du restaurant

Le petit-déjeuner est servi de 7h à 10h au restaurant.

Le déjeuner est servi à partir de 12h jusqu'à 14h00. ( dernière commande à 13h00)

Le dîner est servi à partir de 18h30 jusqu'à 21h00. ( dernière commande à 20h00)

Le brunch le dimanche et les jours fériés est servi de 11h30 à 14h30.

 

Fermeture 

Notre restaurant est fermé le dimanche soir.

Notre bar est actuellement fermé.

 

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